1942 год, оккупированная Европа. Оказавшись в концлагере, бельгиец еврейского происхождения Жиль Кремье придумывает отчаянный план — выдает себя за перса, понимая, что это его единственный шанс на спасение. Немецкие солдаты, пораженные такой неожиданной находкой, приводят Жиля к повару лагеря Клаусу Коху. Тот давно грезит о послевоенной жизни в Иране, где мечтает открыть собственный ресторан, и потому ищет настоящего носителя фарси.
Так начинается невероятная история Жиля Кремье и Клауса Коха — еврея и немца, узника и надзирателя, учителя и ученика. Их вынужденное взаимодействие в аду концлагеря превращается в сложные, полные скрытых смыслов отношения, где каждая выученная фраза на фарси становится шагом между жизнью и смертью, а уроки языка переплетаются с уроками человечности.